喝粥养生好处多,这句话一点也不假,早在明朝大医学家李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,较为饮食之妙诀也”。宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,较宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。
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粥在传统营养学上占有重要地位,甚宜养生保健长期食用,粥适合于各种年龄、体质的人,一碗热粥,两碟小菜,平常到了极点,却令很多人有着解不开的情结,可能就是喜欢喝粥时的那一份宁静、那一份温情吧。对于人们学习正宗粥的技术在哪里去学习呢?这里我们就去专业的培训中心学习吧!鲜天下餐饮培训就是不错的选择,我们专业的早餐师傅手把手的教学,一对一的指导,学员自己亲手操作,不限时的学会为止。
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