哪里教老潼关肉夹馍腊汁肉夹馍做法培训
肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化的独特风味。
温馨提示：咨询老师，请将页面拉至右上方或者底部，有详细联系方式，加微信可查看各种现场教学视频，提前对培训情况多些了解，一份学费可以俩人学习，下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户，应届大学毕业生，学费都有优惠政策。
灵宝肉夹馍与西安肉夹馍的区别就在于，西安肉夹馍就是一般的白面饼子夹肉，与白吉馍十分相似；而灵宝肉夹馍的面饼表皮涂油，在煤火烤炉中高温烤制，外有螺旋花纹、酥脆焦香、内嫩劲道、更受欢迎。灵宝肉夹馍不仅要求酥脆橙黄的外表、更讲究内在的口感，肉的质量和卤的口味、火候，是肉夹馍是否好吃的关键。香喷喷卤肉和大蒜、青椒剁碎加入馍中，真是美餐。
经典美味灵宝肉夹馍培训内容，讲述灵宝肉夹馍的基础知识.实际操作馍的制作方法及过程.讲解香辛料的选购,分类与作用,实际操作前期高汤熬制方法与过程.讲解灵宝夹馍所需五花肉的选料与加工,处理方法及技巧.实际操作食材的卤制过程及成品灵宝肉夹馍的具体调制方法.认知灵宝肉夹馍所需的各种灶具.讲解原料采购,成本控制,价格定位等.长期技术指导,后续技术支持.
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学员来学习要勤动手做，手不能懒，回家才会干，是每个学员回来开店成功，确保学员开店成功。
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